Въпреки че е един от играчите на покер във Великобритания с най-високи резултати, Сам Графтън подхожда към хай-ролър турнирите със същия добронамерен и чистосърдечен стил, с който сяда на масата в приятелски игри с ниски залози, а това e качество, което много приляга на един член на PokerStars Team Pro.
Сам се запалва по покера благодарение на двамата си по-малки братя. Често се присъединява към тях в игри с вход от £10 в местна зала за снукър. Там започва да развива своите умения, а по-късно, преди да открие света на онлайн покера, става член на един от специализираните клубове за покер в Лондон. Именно в родния си град Лондон той постига първата голяма победа, като спечелва Главния турнир на Grosvenor United Kingdom Poker Tour (GUKPT). Това е първата му титла на живо и фактът, че я постига пред приятелите и семейството си, я прави още по-специална.
Усилията и интензивното изучаване на покера през последните години от негова страна дават резултат и днес звездата на Сам блести по-ярко от всякога. Той започва 2022 с първия си трофей от European Poker Tour (EPT) и надгражда до най-високата точка в кариерата си досега, като постига втората най-голяма печалба от британец в историята на покера – невероятните US$5 000 000 за победителя в турнира Coin Rivet Invitational от Triton Series с вход от US$200 000.
Присъединяването към Team Pro също e изключително вълнуващ момент за Сам, тъй като PokerStars има специално място в живота му. „Онлайн средата, която PokerStars осигурява, е мястото, откъдето основно съм се издържал. Освен това именно по време на техните събития на живо като UKIPT (United Kingdom and Ireland Poker Tour) и EPT срещнах някои от най-добрите си приятели”, споделя той.
Като един истински посланик на покера, Сам често може да бъде забелязан да разговаря с други играчи по време на събития на живо, а също така редовно се включва от студиото на коментаторите. Въпреки невероятно натоварения си график на активен професионален играч, който често участва в събития на живо, той най-много обича да отделя време, за да анализира и коментира любимата си игра.
Сам играе онлайн покер само в PokerStars под псевдонима „SamSquid”.